К экскурсиям
Производство натуральных продуктов YOZH
Старше 16 лет
г. Москва, ул. Правобережная, дом 1Б
В рамках экскурсии участники познакомятся с компанией и узнают, как устроено современное пищевое производство, как рождается идея нового продукта и каким образом продукция попадает на полки торговых сетей. Гости пройдут по основным производственным зонам: увидят приёмку сырья, участок приготовления, формование изделий, упаковку, маркировку, холодильные камеры и контроль качества. Специалисты расскажут о санитарных требованиях, безопасности продукции, контроле качества каждой партии и технологиях сохранения натуральности продуктов. Участники пообщаются с сотрудниками производства и узнают о работе технолога, специалиста по качеству, руководителя производства и специалиста по разработке новых продуктов, а также о востребованных навыках в пищевой промышленности. В завершение состоится дегустация продукции, где можно будет задать вопросы о производстве и технологиях.
Программа
– Знакомство с компанией и производством;
– Экскурсия по производственным зонам (приёмка сырья, приготовление, формование, упаковка, маркировка, холодильные камеры, контроль качества);
– Рассказ специалистов о санитарных требованиях, безопасности и контроле качества;
– Знакомство с профессиями (технолог, специалист по качеству, руководитель производства, специалист по разработке);
– Дегустация продукции.
Российский производитель натуральных продуктов питания. Компания выпускает запеченные сырники, десерты, выпечку и готовые блюда. Производственная площадка площадью около 1000 м² включает участки приёмки сырья, приготовления, формования, упаковки, маркировки, контроля качества и хранения.
