К экскурсиям
Сеть кофеен Шоколадница (м. Проспект Вернадского)
м. Проспект Вернадского, ул. Проспект Вернадского, д. 14 (ТЦ Звездный)
В рамках экскурсии «Вкусы, истории, люди» участники встретятся с директором кофейни, который расскажет об истории бренда и личном профессиональном пути внутри компании. Шеф-бариста познакомит гостей с сортами зерна, которые редко встречаются в обычном меню, и покажет нюансы работы с авторскими напитками за стойкой. Затем участники попробуют создать рисунок на молочной пене под руководством Шеф-бариста, после чего состоится дегустация эксклюзивных кофейных сетов в сочетании с десертами. Завершится программа неформальным общением с директором и шеф-баристой, сессией вопросов и ответов.
Программа
– Встреча с директором: история бренда и личный путь;
– Лекция от Шеф-баристы: редкие сорта зерна и авторские напитки;
– Практика: создание рисунка на молочной пене;
– Дегустация кофейных сетов с десертами;
– Открытый диалог с директором и шеф-баристой, ответы на вопросы.
«Шоколадница» — сеть кофеен, работающая на рынке с 1999 года. Основное направление — приготовление кофе и десертов. Компания развивает культуру кофе и гостеприимства, проводит мероприятия для гостей и профессионалов индустрии.
