
АО "Кондитерско-булочный комбинат "Черемушки"
Старше 9 лет
г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 9
Посещение линий по производству выпечки длительного срока хранения
"Сдобная особа", печенья.
Посещение линий по производству знаменитых тортов "Чародейка",
"Творожник", "Медовик" и др.
Посещение линий по производству замороженных полуфабрикатов
Что можно будет увидеть:
Наши гости смогут увидеть весь процесс производства наших вкусных изделий. У них будет возможность понаблюдать, как замешивается тесто, крема и начинки, какие сложные процессы происходят в печах. И кстати, мы узнаем, что печи бывают очень разными. И даже сможем заглянуть внутрь одной из них. Наши гости узнают, как создаются торты и печенье, и им откроется великая тайна - как начинка попадает внутрь пирогов. У всех будет возможность понаблюдать за шоколадным водопадом, который проливается на торт "Чародейку". Мы сможем понаблюдать за высокотехнологичным оборудованием, увидим, как сегодня, в 22 веке люди управляют производственными процессами.
Обувь должна быть без каблуков, с устойчивой, не скользкой подошвой.
Лучше принести с собой сменную обувь, т.к. в зимних сапогах находиться в жарком помещении будет неудобно. Бахилы мы выдадим.
К экскурсии не допускаются люди, которые в настоящее время больны вирусными инфекциями (например: насморк, кашель), а также диареей.
Ограничения коснуться так же тех экскурсантов, у которых есть открытые раны.
Фото и видео съемка на предприятии запрещены.
Обращаем внимание экскурсантов девушек - по предприятию необходимо будет передвигаться в одноразовой санитарной шапочке.
Возьмите, пожалуйста, с собой заколки, резинки, которые будут надежно удерживать волосы под шапочкой.
Просим вас учитывать, что до начала экскурсии с вами будет проведен инструктаж по безопасному поведению на производственном предприятии и каждому надо будет расписаться в соответствующем журнале.
Красивую санитарную одежду мы подберем каждому по размеру.
Вход на предприятие по документу, удостоверяющему личность.
Продолжительность экскурсии - 50 минут
Программа
История Кондитерско-булочного комбината "Черемушки" началась в апреле 1973 года. На сегодняшний день это один из ведущих комплексов московской пищевой отрасли, создатель и безусловный лидер российского рынка тортов длительного хранения. В настоящее время производство является современным и высокотехнологичным предприятием.
Наши бренды узнаваемы и всеми любимы - это "Чародейка", "Персидская ночь", "Медовик", "Карамелия", "Наполеон", "Сдобная особа" и другие.
На предприятии внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции на соответствие требованиям ISO 22000 и HACCP. Ведется многоуровневый контроль качества на всех этапах производства. Для изготовления продукции осуществляется выбор лучших ингредиентов от ведущих поставщиков сырья.
Постоянство качества, доступность цен и популярные классические вкусы обеспечивают стабильный спрос покупателей на нашу продукцию.